粉條、粉絲是我國傳統食品、廣普性傳統食品，有著很廣泛的市場前景。
紅薯粉條機是以淀粉類物質為原料，通過加熱成型等方式制粉條的機械設備。
現在市場新出現的水晶粉絲生產機械，已成為傳統粉絲、粉條的更新換代的產品。此類設備是現今國內普遍應用于生產粉條粉絲傳統食品機械.該機操作技術簡單、易掌握、見效快等優點。是農民朋友短平快致富的最好途徑。粉條加工歷史悠久，口感獨到深受廣大群眾的喜愛。各地均有生產，主要以薯類.豆類.雜糧提取的淀粉為生產原料。主要加工集中在薯區，以紅薯.馬鈴薯淀粉為主。許多 人到挑選紅薯粉條機的情況下，由于機器設備的是挑選項目投資的根據和規范，可是紅薯粉條機的怎樣從哪幾個方面去看看呢?
1、從粉條機加工工藝來調查，紅薯粉條的生產工藝流程能夠分成三種，分別是手工制作漏瓢式加工工藝、擠壓成型式加工工藝、施膠激光切割式加工工藝，前二種加工工藝相對性項目投資成本費較低，
可是實力也較低，投入較多人力，另外也另建凍庫和晾干場所，十分耗費時間危害生產量。殊不知施膠式的加工工藝卻迥然不同，粉條機選用了鋪漿煮熟激光切割加工工藝，進一步提生產量。節約人力，完成全過程自動化技術持續化運作，不容易受氣溫季節變換危害。
2、從粉條機常用材料調查，好的材料不但能增加機器設備的使用期限，另外也可以制成品的，假如粉條機選用的是不銹鋼板，那麼機器設備不但抗磨損耐腐蝕耐熱，防銹處理，利并且于增加機器設備使用期限，且隔熱保溫好環境保護環境衛生，為粉絲紅薯粉條制成品的生產制造出示有力的基本確保。
